Imagina el reconfortante aroma que llena la cocina, un abrazo cálido que se eleva desde la olla y se desliza por cada rincón del hogar. Este abrazo tiene un nombre: Delicioso caldo de res. No es solo una sopa; es una sinfonía de sabores que danzan en cada sorbo, una obra maestra culinaria que transforma …
Cual es la mejor carne para hacer un delicioso caldo de res y su receta Leer más »
Este pozole lo realizaba mi abuelita siempre el día primero de Enero un día después de la pachanga de año nuevo, y bien que nos levantaba, bueno levantaba a mis tíos por que yo aun era un niño, pero aun asi lo disfrutaba mucho.
La sopa de tortilla es por excelencia una de las sopas mas representativas de nuestro país, por que lleva como elemento principal a la tortilla, y no precisamente para comerse como un taco, si no dentro de un caldo. Esta receta seguramente les encantara, por que es muy económica, sabrosa y fácil de preparar. Preparación… …
Esta receta de Menudo rojo tradicional es una de las que mas me gusta y mas deliciosas que eh probado por que es la que mi abuela, que en paz descanse realizaba. En algunos lugares del sur de país se le conoce como panza de res o pancita de res, cada estado lo hace un …
Aquí tenemos la receta original del Delicioso Caldo Tlalpeño tradicional y económico. Cuece los garbanzos en 4 tazas de agua. Agrega piezas de pollo, los ajos, las zanahorias, sal y el epazote. Agrega el chile chipotle cuando notes que va empezar a hervir Retira del fuego cuando el pollo esté cocido Sirve con rebanaditas de …