Imagina el reconfortante aroma que llena la cocina, un abrazo cálido que se eleva desde la olla y se desliza por cada rincón del hogar. Este abrazo tiene un nombre: Delicioso caldo de res. No es solo una sopa; es una sinfonía de sabores que danzan en cada sorbo, una obra maestra culinaria que transforma …
Cual es la mejor carne para hacer un delicioso caldo de res y su receta Leer más »
Los tacos rojos de papa al carbón son un platillo típico de la ciudad de Monterrey, que ha perdido popularidad entre los jóvenes principalmente, pero que en nosotros los adultos aun nos siguen gustando y buscamos ya que hay pocos puestos que mantienen vivo este platillo, que es muy sencillo pero con un delicioso sabor …
Los Romeritos Navideños son tipicos de la cocina mexicana, principalmente del centro del país. Se realizan con hojas de romerito, que no es lo mismo que el romero, este se prepara con con mole, papas y tortitas de camarón, esta receta es deliciosa para la época navideña, muy fácil de preparar y de exquisito sabor. …
El Lomo de cerdo es una de los platillos mas recurridos en estas fechas navideñas, debido a su bajo costo y simplicidad de hacer, aquí te diremos la receta que a mi me a funcionado muy bien, ademas un plus especial es que este lomo de cerdo para navidad lo vamos a realizar sin necesidad …
Tiempo de preparación: 15 minutos | Dificultad: Fácil Uno de los platillos mexicanos que mas me gustan son los preparados con nopalitos, y esta me gusta mucho pues tenemos un platillo muy completo, con verdura, proteína (queso) y lo mas importante el sabor mexicano que a todos nos encanta, esta receta de nopalitos es muy fácil …
Poco presupuesto? No te preocupes estas Flautas de res son una opción económica, rápida y sencilla de realzar. Las flautas de res son una especie de tacos enrollados, sus ingredientes son de los mas comunes, por lo que puedes conseguirlos en cualquier tienda cercana a tu domicilio. También puedes poner a los mas pequeños del …
La tostada tipo Siberia, no es un platillo típico de Siberia, pero si es un platillo muy típico en la ciudad de Monterrey, es un platillo muy económico light y fácil de preparar, ademas de que quedas muy satisfecho.
Se dice que el Pastel Azteca tiene su origen en el estado de Oaxaca, la cual es una tierra que ah aportado mucha de nuestra gastronomía mexicana en base al maíz, así que para hacerlo más sabroso preparaban en una xoctli (olla) un guajolote entero acompañado de tortilla y rebanadas de verduras de la región …
Debo confesar que de niño no me gustaban las rajas de chile poblano, y creo que a la mayoría de las personas cuando son niños no le gustas, o al menos eso quiero creer pero, en realidad mi mama Chole, preparaba unas rajas con crema muy ricas y ademas de fáciles, se necesitan muy pocos …
Las Tostadas de Tinga son de los platillos favoritos y ademas es una de las recetas de pollo mas fáciles de preparar, ademas de económicas, por lo que si vas a tener visitas, esta seria una excelente opción para tus invitados. Deliciosa receta de tinga de pollo